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Erde, Feuer & Brot - Baustelle Lehmbackofen

Workcamp-Teilnehmende bauen einen Lehmbackofen.

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W3/2016

Im Juli und August 2016 erlebten 16 Jugendliche und junge Erwachsene eine spannende Woche während einem Wangeliner Workcamp. Vier einzigartige Lehmbacköfen wurden unter fachkundiger Anleitung in Kleingruppen selbst gebaut und originell verziert.

Zu Beginn des Wangeliner Workcamps haben die Fachanleitenden Carola Schreiber und Michael Weser modellhafte, kleinere Lehmöfen mit den Händen geformt, um ein Gefühl für den Naturbaustoff Lehm zu erhalten. Anschließend wurde der Bau der großen Öfen vorbereitet. Jede Gruppe wählte eine andere Ofenart. Die Entscheidung fiel auf den Afghanischen Tandoor-Ofen, den Schneeballofen, einen Sudanesischen Kegelofen sowie einen Tonnenofen. Tagtäglich nahmen die Öfen an Gestalt an und konnten schließlich angefeuert werden.

Während dem Wangeliner Workcamp wurde von Eva Greischel und Evelyn Boht eine Zukunftswerkstatt durchgeführt. Dabei wurden grüne Berufe vorgestellt und Zukunftsperspektiven erläutert. Die Teilnehmenden stellten viele Fragen und konnten bereits erste Pläne schmieden, in welchem Berufsfeld sie gerne arbeiten möchten.

Auf der Abschlusspräsentation im Wangeliner Garten wurden die Lehmbacköfen der Öffentlichkeit präsentiert. Ein besonderes Highlight war die Zubereitung von Speisen wie Pizza, Fladenbrot, Zimt-Apfelkuchen und vielem mehr. Die Beilagen wie Salate und Dips haben die Teilnehmenden bereits am Vormittag für die Gäste des Wangeliner Gartens kreiert. Alle vier Lehmbacköfen wurden erfolgreich eingeweiht.

 

Team: Michael Weser, Evelyn Boht, Eva GreischelCarola SchreiberSchlagworte: Lehmbackofen, Lehmbau